Много лет назад, начиная заниматься осетроводством, данная компания проводила эксперименты по скрещиванию различных видов осетровых рыб с целью получения икры с наилучшими вкусовыми качествами. Результатом такого успешного эксперимента явилась новая выведенная порода – смесь севрюги и стерляди.
Икра «Севрюжка» сочетает в себе морские ароматы севрюжьей икры с тонким послевкусием нежной икры стерляди.
Сорт икры: «Классик»
Размер зерна – мелкий ( ~ 1,5 мм)
Цвет зерна – темно-серый, ближе к черному
Внешний вид – блестящая, с полупрозрачной оболочкой.
Состав: икра осетра, соль, ЛИВ-1 Срок хранения: 12 месяцев при температуре -2 — 4°С Производство:ГК «Русский икорный дом», Россия, Вологодская обл.
