Мясо лобстера (омара) полезно для организма человека благодаря содержанию витаминов, минералов и аминокислот. Продукт считается источником белка, омега-3 жирных кислот и имеет низкое содержание насыщенных жиров. Некоторые полезные свойства мяса лобстера:
Укрепление костей — высокое содержание кальция и фосфора способствует укреплению костной ткани и здоровью зубов.
Поддержка сердечной системы — наличие омега-3 жирных кислот может снижать риск сердечных заболеваний.
Улучшение метаболизма — витамины группы В влияют на энергетический обмен.
